“主顾在外卖平台下单时，不错通过‘明厨亮灶’板块，全程不雅看后厨操作情况。”日前，重庆市巴南区东说念主民查察院公益诉讼查察官对前期办理的全部收罗餐饮食物安全案件开展“回头看”时，某餐饮店负责东说念主指入辖下手机屏幕上及时传输的后厨画面，向查察官先容说念。
\n如今，法式有序的收罗餐饮环境背后，离不开该院与巴南区政协构建的“政协提案与公益诉讼查察冷落”双向连结滚动机制的协同鼓励。
\n2025岁首，正巧巴南区两会技艺，多名区政协委员在提案中反馈：“现时部分入驻外卖平台的餐饮作事商家存在作事不法式、卫生不达标等食物安全问题。”依据该区“政协提案与公益诉讼查察冷落”双向连结滚动机制，会后，巴南区查察院第一时刻将政协委员反馈的问题滚动为公益诉讼案件踪迹，纳入“食药安全益路行”专项监督活动。
\n3月初，该院查察官潜入辖区收罗外卖餐饮作事商家较为联接的某商圈，开展“线上+线下”立体排查，通过数据比对、实地拜谒、根据固定等容貌，全面筛查辖区收罗餐饮食物安全隐患。
\n经实地侦察发现，辖区内6家收罗外卖餐饮作事商家存在生熟食材混放，部分食材未标注称呼、保质期等流毒信息，冷藏建造温度相配，商家收罗公示地址与实质所在地不符、个别从业东说念主员健康证缺失等危害食物安全的情形，违背了食物安全法和消耗者职权保护法的关连规则，对寰宇饮食安全酿成胁迫。
\n为尽快拔除风险隐患，3月14日，巴南区查察院致密对此立案。3月17日，该院向区关连职能部门发出查察冷落，督促其照章推行监管使命，对涉案商家作歹步履作出处理，并开展区域搞定，拔除收罗餐饮食物安全隐患。
\n收到查察冷过期，区关连职能部门速即响应，开展全区收罗餐饮专项整治活动，对涉案商家挨门核查整改，重心加强对“无堂食外卖”收罗餐饮作事所在者的监管。
\n“现时收罗餐饮消耗需求焕发，食物安全问题备受寰宇存眷。查察机关通过‘双向连结机制’高效滚动政协提案，以公益诉讼推动收罗餐饮食物安全搞定，灵验破解了收罗餐饮‘看不见的后厨’监管困难，切实保险了东说念主民寰宇‘舌尖上的安全’。”一直存眷此案的巴南区政协委员马晓翼默示。
\n重庆法治报通信员 马弘 陈林 向建华
\n原标题：“政协+查察”让外卖后厨晒在阳光下 巴南区查察院推动收罗餐饮食物安全搞定，保险寰宇“舌尖上的安全”
